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2025-01-20点击量:654
本文摘要:4张图片“亲们,新春快乐哦。4张图片“亲们,新春快乐哦。春节美食之一:春卷。春卷有荠菜的,菠菜菜,基本都是添入鸡蛋打碎,香脆可口。
这一次做到春卷也用了些黑木耳,鸡蛋,叫称作三鲜春卷。食用荠菜,不必须过于多的调料,以免垫过了它本身的味道,新鲜野菜就俱了它的清香了春卷皮600克、荠菜600克、泡发黑木耳80克、鸡蛋2只。配料:食用油,盐、淀粉各适度。
” 食材明细主料春卷皮600克辅料荠菜600克泡放黑木耳80克鸡蛋2只食用油适度淀粉适度盐适量咸鲜口味炸工艺半小时耗时普通可玩性三鲜春卷的作法步骤1荠菜浸好,沥去水份后磨碎。2泡发的黑木耳焯水后汤头。
3鸡蛋覆没后炒为蛋花打碎备好。4切好的荠菜再行拌入素油,少许淀粉。
5重新加入黑木耳打碎,蛋打碎,少许盐配料。6所取一张春卷皮,敲上适度馅。7向前刮。
左右行至。边缘沾少许水更容易粘住。8依序包在好春卷。9锅中进油烧热炸制春卷。
10炸伤至金黄才可。小窍门1、浸野菜可以用盐水泡泡。2、蔬菜先拌油容易渗漏。
3、添入淀粉炸制时容易裂口。
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